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十全十面!都吃完才能懂拉面!

2019-01-24 16:45 点击:

滋烩君是一个爱面的人,
吃到所有的特色拉面
是我的人生目标!
那么今天
滋烩君就来介绍几款拉面“名作”
带上味蕾,跟我出发!



 

福冈博多拉面

 

1
 
 
 
日本三大拉面流派之一!



博多,是福冈的旧称
每年举办的大型活动
彰显着这里的文化底蕴
这里除了底蕴深厚外
更有在九州乃至日本称尊的三大拉面之一 
——博多拉面
博多拉面坚持汤头豚骨熬制
追求口感浓厚 更强调面的软硬程度
让每碗面都因人而异
凭借浓厚的汤头和劲道面条
博多拉面成为了被国人接受的拉面口味
也是滋烩君的最爱!

尾道拉面
 
2
 
 
 
一碗拉面,关于猫和小鱼干的故事


 
尾道,就是大家所熟知的猫町
这里被称作流浪猫的乐园
 

 
之所以有这么多猫咪,滋烩君猜测
一定是这里的尾道拉面吸引了猫咪





 
尾道拉面中添加了濑户内海小鱼干
与鸡骨一同熬制,最后淋上猪油
嗯,好鲜!

和歌山拉面
 
3
 
 
 
DIY狂人的美食奇迹!


 
和歌山拉面将日本东部的酱油汤底
与日本西部的豚骨汤底融合归一
形成了独具一格的和歌山拉面
而面更是别出心裁
选用偏软偏黄的直身幼面
再加上当地特色鱼糕
独具脑洞DIY出的拉面
却是美味的奇迹!
 
不行啦不行啦!说完这三款拉面名作
滋烩君的肚子已经咕咕作响啦!
先去吃碗滋烩拉面~
 


网站文章原创自:日式拉面加盟| 日式拉面加盟选滋烩  
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